Depuis plus d’un siècle, la culture de l’huitre est une des richesses du bassin d’Arcachon. Elle est principalement organisée autour de quatres terroirs ostréicoles: le banc d’Arguin, le Cap Ferret, le Grand banc, L’Ile aux oiseaux.
Toute l’année de nombreux ostréiculteurs vous ouvrent les portes de leurs cabanes. Celles- la ne sont pas perchées, elles sont souvent les pieds dans l’eau. C’est l’occasion de partager un agréable moment, en dégustant les huitres du bassin d’Arcachon accompagnées de palourdes du bassin, crevettes , bulots , bigorneaux, ainsi que d’un verre de vin issu des vignes du Sud-Ouest.
Non loin des cabanes perchées du gite à jt, que ce soit au port ostréicole d’Andernos ou au port de Larros à Gujan-Mestras vous pourrez découvrir plus de 20 ports et villages ostréicole.
40ème fête de l’huitre les 20 et 21 juillet 2012 à Andernos les bains. Dégustation, restauration et buvette sur les 3 soirs à partir de 19 heures au port ostréicole.
